秋ウコンはショウガ科の多年草(2年以上生きる植物)で3種類の中
(春ウコン・秋ウコン・紫ウコン)で最もクルクミン含有量が多いのが特徴です。初秋には真っ白な美しい花を咲かせます。花の寿命は長く、観賞用に向いています。
秋ウコンの根茎を切ってみると 濃いオレンジ色をしています。クルクミン含有量が多いほど色は濃くなるようです。味は若干苦味がありますが春・紫ウコンと比べると優しい味で粉末のまま
でも美味しくいただけます。 (店長の試食の上での主観です。) 粉末のままでは飲みにくいという方には粒・カプセルタイプをお勧めします。
また、煎じてウコン茶にすると飲みやすいので秋ウコンスライスをぜひご利用ください。毎日を元気で幸せに過ごす為に欠かすことのできない“健康”。皆様の毎日の健康増進の為、
ぜひお役立てください。 |